ベストセレクション

　国産のきびなごを塩・コショウ・酵母エキスで味付けし、国内産の小麦粉・澱粉・パン粉を衣に使い、フライに仕立てました。卵・乳成分を使用しておりません。
　衣のクリスピー感を追求しており、小さなお子様にも大人気の一品です
きびなごは頭からまるごと骨、内臓も食べることのできる唯一無二のお魚です。
学校給食でも採用されております！

　アルゼンチン産のマツイカを使用し、特許製法で薄衣の唐揚げに仕立てました。 特許製法とは、浸透圧を利用してイカ本体に調味を施し、また浸透圧離水を利用して、余計な水分を抜き、調理時の油ハネを軽減しました。衣にだけ味が付いた唐揚げではなく、イカ本体にしっかり味付けした唐揚げです。冷めても衣のヘタリが少なく、美味しく召し上がれます。

　国産の真サバを使用し、弊社オリジナルの本醸造濃口醤油にじっくり漬け込み、澱粉をまぶし竜田揚げに仕立てました。※大きさにバラツキがございます。
調理後のパサつきを抑え、しっとりとした仕上がりを目指しました。凍ったまま、170℃の油で約4分間揚げてください。大さじ5杯程度の油でフライパンソテー調理も可能です。

　国産の真アジをフィレに取り、さらにハーフカットし、一口サイズのフライに仕立てました。こちらも卵・乳成分使用しておりません。幅広いお客様にご利用いただいております。一口サイズのアジフライはフライパンソテーで簡単に調理できます。 夕食のおかずはもちろん、忙しい朝のお弁当のおかずにもおすすめです。